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Zutaten für 4 Personen
2 Zwiebeln,1 Eßl Öl, 2 Dosen Mais, 1 Dose Kokosmilch, 3 Eßl Fischsauce,
1 Teelöffel Reisessig (oder
milder Weißweinessig), 1/2 l Wasser. 
Zubereitung ca. 20 Minuten
1. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Zwiebeln in einem Topf mit Öl anbraten.
3. 1 Dose Mais und 1/2 Dose Kokosmilch und das Wasser hinzufügen.
4. Den Mais und die Zwiebeln im Topf mit einem Pürierstab zerkleinern.
5. Danach die restliche Kokosmilch und die zweite Dose Mais hinzufügen.
-Alles aufkochen lassen-
6. Mit Fischsauce und Reisessig abschmecken.
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